パセリ
パセリには、ビタミンC、ビタミンA、そして体にとって重要なビタミンB群など、多くの重要な栄養素が含まれています。パセリは、古代から現代に至るまで、様々な用途で利用されてきた草本植物です。料理の彩りとして、また様々な場面で活用されています。
パセリの効能
- パセリは胃痛を和らげ、腹部のめまいを解消する。
- 記憶力を活性化・強化し、学生の学習や試験に役立ちます。
- 尿路および生殖器系の消毒剤であり、炎症を引き起こす細菌やウイルスを除去します。
- パセリはコレステロールのダメージを軽減する効果があるので、肉料理と一緒に食べるのが最適です。
- ビタミンCを含み、鉄分の体内吸収効率を高めるため、風邪や病気に対する体の抵抗力を強化します。
- ビタミンAが含まれているため、視力に効果的です。
- 神経系には神経を刺激し、消化器系には消毒作用をもたらす。
- パセリは便秘解消に効果的で、下痢も軽減します。
- 唾液に含ませて服用すると、リウマチの痛みを和らげます。
- 肌のハリを良くし、そばかすを軽減します。
- 体を癌から守ります。
- パセリは減量に役立つ。
パセリは、その栄養素を全て摂取できるように、食事と一緒に生で食べるのが良いでしょう。乾燥パセリは成分が全て失われてしまうからです。もしパセリを刻む場合は、有用な油分が蒸発しないように、食べる15分以内に刻む必要があります。パセリをシロップ状にするには、少量の水を沸騰させ、よく洗って茎を取り除いたパセリを入れ、有効成分が蒸発しないように蓋をして、15分から30分ほど置いてから飲みます。お好みで温かくても冷たくても構いません。
パセリを飲むことで痩せる効果
- パセリにはカロリーがほとんど含まれていないため、1日に2回飲んでも体重が増えることはなく、安心して摂取できます。
- パセリには利尿作用があり、体内の余分な水分を排出するのに役立ちます。余分な水分は、多くの人が体重増加の原因となるものです。
- パセリを温かい飲み物と一緒に摂取すると、食欲が減退する。
- パセリは、体内に蓄積された脂肪、特に腹部の脂肪を分解するのに効果的です。
- パセリは運動と減量食の両方に効果があり、どちらも無視することはできません。また、減量のためにパセリを飲むだけに頼るべきではありません。
懺悔者のためのパセリの準備
パセリはダイエットのための多くのレシピに使われています。例えば、レモンを使ったパセリの減量レシピなどです。
- ニンニク2個。
- 洗って刻んだパセリ3パック。
- レモン4切れをスライスする。
- 水6カップ分。
準備方法
- レモン、ニンニク、水を加え、沸騰するまで弱火で加熱する。
- 沸騰させた後、その混合物をパセリのセクションに加える。
- 瓶に入れて丸一日蓋を閉めておき、その後毎日朝食前に一杯ずつ飲む。胃潰瘍のある人にはお勧めできない。
