ミント
ミントは、口腔科に属する常緑草本植物です。高さは約30~90cmです。葉は粗い緑色または濃い赤色で、茎の先端には紫がかった花が咲きます。ペパーミントは世界中で栽培されており、特に地中海地方に多く見られますが、寒冷な気候には適していません。ミントの味はピリッとした刺激があり、メントールのような爽やかな香りがします。
ミントの栄養価
ペパーミントの葉と脚の先端の花には、メントール、酢酸エチル、バルパリン酸エチル、メチオネート、シアノール、レモン香料からなる揮発性油が5.1%含まれています。以下の表は、生のミント100gあたりの栄養成分を示しています。
| 食品成分 | 栄養価 |
|---|---|
| エネルギー | 44カロリー |
| 総脂肪 | 0.73グラム |
| 総炭水化物 | 8.41グラム |
| タンパク質 | 3.29グラム |
| 水 | 85.55グラム |
| ナトリウム | 30ミリグラム |
| カリウム | 458ミリグラム |
| カルシウム | 199ミリグラム |
| 鉄 | 11.87ミリグラム |
| マグネシウム | 63ミリグラム |
| リン | 60ミリグラム |
| 亜鉛 | 1.09ミリグラム |
| ビタミンC | 13.3ミリグラム |
| ビタミンB1 | 0.078ミリグラム |
| ビタミンB2 | 0.175ミリグラム |
| ビタミンB3 | 0.948ミリグラム |
| ビタミンB6 | 0.158ミリグラム |
| 葉酸 | 105マイクログラム |
| ビタミンA | 4054 IU |
浸したミントの効能
ミントは代替医療において、多くの健康問題の治療に用いられています。現在までに、その薬効と治療効果は以下のように証明されています。
- 脳の機能を活性化し、脳内の記憶中枢を改善し、浸したミントには集中力を高める効果があります。
- リウマチや関節疾患の治療に使用されます。
- 神経をリラックスさせ、ストレス、不安、緊張感、緊張感を解消します。また、筋肉の緊張をほぐし、けいれんを和らげ、ストレスや精神疾患への耐性を高め、血圧を下げる効果もあります。さらに、頭痛や片頭痛の症状を和らげる効果もあります。
- ペパーミントは、咳、風邪、発熱などの多くの病気の原因となる微生物や細菌を排除することで免疫系の働きを高めます。ペパーミントにはビタミンB群や多くの抗酸化物質、カルシウムが含まれており、腸での栄養素の吸収を促進します。病気に対する防御線が体の機能を果たすのに役立ちます。
- 月経出血に伴う子宮収縮の痛みを軽減するのに役立ちます。
- 抗けいれん作用があるため、船や飛行機での旅行に付随する動きによるめまいに伴う胃の痛みや症状も軽減し、炎症を抑え、胃を自然な位置に戻して安定させます。
- 抗けいれん作用により、呼吸器官内の痰の排出を助け、呼吸能力を強化し、喉と胸の筋肉を弛緩させ、呼吸器系の働きを強化するため、慢性の咳や咳嗽を治療します。
- 口臭を改善し、リフレッシュし、ミントを薄めた飲み物を継続して摂取すると口臭の症状を緩和しますが、この特性を証明するには科学的証拠が不十分です。
- エストロゲンのレベルを穏やかに上昇させ、ニキビの問題を解決するので、ニキビなどの皮膚の問題を治療します。また、火傷や炎症、発疹を鎮めるために、お風呂のお湯にミントを加えることが推奨されています。
- 風邪やインフルエンザの症状に効果があります。うがい薬として使うと喉の炎症や喉の痛みに効果があり、ペパーミントドリンクはメントールを主成分としているので発汗を促し、発熱や発熱に効果があります。
減量のためのミントの水浸しの利点
ミントには唾液腺の分泌を促進し、唾液腺の活動と消化酵素の活性を高める作用があります。これにより、消化器系の働きと健康が促進され、消化不良の改善に役立ちます。また、ミントは腸のエナメル質を薄め、便秘の緩和にも役立ちます。さらに、胆汁の分泌を促進して消化効率を高め、排便を促し、腸内寄生虫を駆除する効果もあります。ミントには、寄生虫、細菌、微生物を殺す効果のあるオイルが含まれているためです。ペパーミントにはガス忌避作用があり、腸内のガス移動を促進し、膨張感、けいれん、不快感を引き起こす腸の温熱を防ぎます。さらに、過敏性腸症候群の緩和にも役立ちます。
ペパーミントには、食物から栄養素を吸収し、脂肪を消費可能なエネルギーに変換する消化酵素の生成を促進する触媒作用があり、また、消化器系全般を強化し、排便を調節する作用があるため、間接的に脂肪燃焼プロセスを刺激して、余分な体重を減らし、減らすための食品補助となります。
ミントペパーミントの作り方
新鮮なミントの葉を洗ってスライスし、沸騰したお湯の入ったカップに入れ、揮発性オイルの成分が漏れないように蓋をして、10分間冷ましてから水を切り、飲みます。
飲酒の注意事項
- ミントティーを毎日、長期間飲むことはお勧めできません。大量に摂取すると、けいれん、心拍数の低下、下痢、眠気、筋肉痛などの症状を引き起こす可能性があるため、上記のように摂取量を制限することをお勧めします。
- 妊婦は流産のリスクを高める可能性があるため、ミントウォーターを飲みすぎないようにしてください。また、乳児の健康を維持するために、授乳期間中に飲むことは推奨されません。
- ミントペパーミントを継続的にダイエットプログラムに取り入れる場合は、喘息、胃酸過多、メントール過敏症などの特定の症状の場合、一部の薬理学的治療と相互作用する可能性があるため、医師に相談することをお勧めします。


