有機食品は非常に人気が高まっていますが、有機食品、利点、および珍品についての兆候の迷路で移動すると混乱する可能性がありますが、有機食品は本当に健康的ですか? 彼らはより栄養価が高いですか? これらのラベルはどういう意味ですか? この記事は、どの有機食品があなたに最適で、どれが環境に最適であるか、そしてどのようにしてより広い範囲の有機食品を食事に取り入れることができるかについて、より良い決定を下すのに役立ちます。
有機食品とは何ですか?
健康的な食事は健康的な生活への素晴らしいスタートです。 より多くの果物や野菜、全粒穀物、そして良い脂肪を食べることを超えて、食品の安全性、適切な栄養と持続可能性、食品を育てる方法、そして成長する有機食品と伝統的な食品の違いは何ですか? 「会員資格」は常に優れていますか? 地元産の食べ物はどうですか?
「会員」とはどういう意味ですか?
「有機」という用語は、特定の要件を満たし、製品を特別な条件下で維持しなければならない場合に、農産物および製造製品の栽培方法を指します。 有機農法として記述されるためには、有機農作物は安全な土壌で栽培されなければならず、伝統的な製品から分離されていなければなりません。 農民は、石油由来の肥料、汚泥の廃水および汚泥ベースの肥料の使用を防ぐために、人工農薬または生物工学遺伝子(GMO)を使用することが許可されています。 家畜はまた有機無機であると言われるべきですそれはそれらに抗生物質、成長ホルモン、またはあらゆる種類の非有機製品を与えるかもしれません。
有機食品の利点: –
有機食品にはさまざまな利点があり、いくつかの研究では、有機食品は抗酸化剤などの伝統的に栽培されているものよりも有用な栄養素を提供することが示されています。 さらに、食品、化学物質、防腐剤にアレルギーがある人、または有機食品のみを食べるときに消えることが多い人、または消える人が多い:
1.有機製品に含まれる農薬は少なく、農薬は殺菌剤、除草剤、農薬などの化学物質です。 これらの化学物質は伝統的な農業で広く使われており、私たちが食べる食物に残留物を残しています。
有機食品はしばしば新鮮です。 生鮮食品のほうが味が良いです。 彼らはそれらを長持ちさせる防腐剤が含まれていないため、有機食品は、通常新鮮です。 オーガニック製品は(常にではありませんが)、販売先の近くの小さな農場で生産されています。
3.有機農業は環境に優しい。 有機農法は汚染(空気、水、土壌)を減らし、水の侵食を減らし、土壌の侵食を減らし、土壌の肥沃度を高め、そしてより少ないエネルギーを使う。
4.農薬を使用しない農業は、近隣の鳥や小動物、そして私たちの食べ物を収穫する人々にとってはより良い方法です。
5.有機栽培されている動物には、抗生物質、成長ホルモン、またはそれらを摂取する動物由来物質が与えられていません。 伝統的な食肉生産における抗生物質の使用は、抗生物質耐性菌株の作出に役立ちます。 これは、誰かがこれらの品種から病気を拾ったとき、抗生物質治療に対する反応が低下することを意味します。
6.動物の誘導体は他の動物には与えられないため、狂牛病(BSE)のリスクが軽減されます。 さらに、移動して屋外に移動するためのスペースが動物に与えられます。どちらも動物を健康に保つのに役立ちます。